★koikoi Aomori★

「嶽きみ（だけきみ）」とは

青森県の岩木山麓に広がる、標高400〜500メートルの斜面北側の農場

嶽地区で栽培・収穫されたとうもろこしを総称して言います。

「きみ」とは津軽弁で「とうもろこし」のことなんです。

お盆が過ぎた頃から岩木山麓のとうもろこしの主産地（嶽地区・弥生地区）は

日中と夜間の温度差がぐっと広がります。

約１０℃以上にも広がる厳しい寒暖差が、ものすごぉ〜く甘くてプリップリの、

おいしいとうもろこしを育てるのです♪

まさに、津軽ならではの自然環境が与えてくれる恵み！

嶽きみの収穫される時期になると、青森県岩木山の観光名所では、

茹で立ての「嶽きみ」が随所で販売されます。

岩手や秋田などの近県から、わざわざ購入しにやってくる方も少なくありません。

それほどまでにおいしいことで有名なのです！

産地の寒暖差でとうもろこし自体が甘くなるので、


甘い品種として有名な「味来」は、ものすごい甘さになりますよ♪

もう、何と言うんでしょう、“砂糖でもかかってるの？”くらいの甘さなんです！

１度でいいから食べてみてください！うまいっす！

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